Connect with us

Akışkan Gücü

Akış ölçerler ile krema ve yağ standardizasyonu

Yayın Tarihi:

-

Süt ve Krema Standardizasyonunda Manyetik ve Kütlesel Akış Ölçerler ile Güvenilir Ölçüm

 

Süt ve krema standardizasyonu işlemi seperatör sonrası yağından ayrılmış süte istenen miktarda yağ katılarak sütün yağ oranının ayarlanması işlemidir. Sütün içerisindeki yağ oranı bölgesel ve mevsimsel olarak değişebileceği için bu işlem sayesinde ürün kalitesinin koşullara bağlı olarak değişmesi de engellenmiş olur.

Standardizasyonu sisteminin hassasiyeti ve güvenirliği, kremanın ve standardize edilmiş sütün ürün kalitesi, gıda kodeksine uygunluk ve maliyet tasarrufu açısından kilit rol oynamaktadır. Özellikle yüksek kapasiteli süt tesislerinde ünitelerdeki akış ölçerlerin hassasiyeti üretim karlılığı açısından kritik bir önem taşır. Her pakette aynı lezzeti yakalamak ve paketlerin üzerinde belirtilen yağ oranını sağlamak marka değerini korur ve tüketici güveni oluşturur.

Hassas bir krema standardizasyonunda en kritik aşamalardan biri kremanın yoğunluğundan yola çıkılarak yağ oranının belirlendiği kısımdır. Kütlesel akış ölçerler ile saha kalibrasyonu yapıldığında 0,0005 g/cm³ hassasiyetinde yoğunluk ölçümü yapılabilmektedir. Bu değerleri sağlamak için referans alınan yoğunluk ölçümü ile aynı koşullarda saha kalibrasyonu yapılmalıdır. Ürün sıcaklığının proses esnasında değişebileceği aralığa göre noktasal yoğunluk kalibrasyon işlemi tekrarlanabilir. Bu işlem zaman alıcı ve bulunan saha koşullarına göre zorlayıcı bir uygulamadır.

Endress+Hauser, hassas yoğunluk ölçümü gerektiren bu gibi uygulamalar için kütlesel akış ölçerlerinde özel yoğunluk kalibrasyonu seçeneğini sunmaktadır. Özel yoğunluk kalibrasyonlu kütlesel akış ölçerler yakın aralıklarda farklı sıcaklık ve yoğunluğa sahip sıvılar ile fabrikada kalibre edilir ve standardizasyon prosesinin her sıcaklık aralığında 0,001 g/cm³ yoğunluk hassasiyetini garanti eder. Bu sayede sahada yapılan kalibrasyon işlemlerinde oluşabilecek hatalardan kaçınılır ve kalibrasyon süresince harcanacak zamandan tasarruf edilir.

Akış ölçüm teknolojileri içerisinde en yüksek hassasiyete (%0.05) sahip Promass F Coriolis akış ölçerler, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan Promag H elektromanyetik akış ölçerler gibi 3-A standartlarına uygun üretilir ve EHEDG sertifikalarına sahiptir. İçerisine tanımlanabilen konsantrasyon tabloları ile direkt olarak konsantrasyon çıkışı verebilir. PROFINET ve Ethernet/IP gibi haberleşme seçenekleri ile kütlesel akış, yoğunluk, sıcaklık gibi önemli parametreleri hızlı bir şekilde iletebilir.

Endress+Hauser’in özel yoğunluk kalibrasyonlu kütlesel akış ölçerler ile sahada yaptığımız denemelerde ölçtüğümüz yoğunluk değerlerini laboratuvar sonuçları ile karşılaştırdık ve beklediğimiz hassasiyet limitlerinin içerisinde olduğunu gördük. Fabrikada yapılan yoğunluk kalibrasyonu bizi külfetli bir saha kalibrasyonu işleminden kurtardı.”

 

Ali AKTUĞ

Proje Mühendisi

HAUS Santrifüj Teknolojileri

Akışkan Gücü

NSK DH/DS serisi lineer kılavuzları ile daha uzun çalışma ömrü

Yayın Tarihi:

-

Yazar:

Yeni uzun ömürlü DH/DS serisi ile NSK, şirketin standart alternatifine oranla iki kat daha uzun ömür sağlayan lineer kılavuzlar sunabiliyor. Yeni malzeme ve özel ısıl işlem dâhil olmak üzere bir dizi tasarım yeniliği sayesinde sağladığı bu uzun kullanım ömrü, sektörde eşi benzeri olmayan bir dinamik yük değeri sunuyor.

NSK’nin DH/DS serisi lineer kılavuzlarını tercih eden müşteriler, üretkenlik kazanımlarına katkı sağlayan gelişmiş uzun ömür ve güvenilirlik gibi özelliklerinden yararlanacaktır. Buna ek olarak yeni lineer kılavuzların sunduğu sağlam özellikler sayesinde tasarım mühendisleri “boyut küçültmeye” gidebilir ve böylece sistemin ağırlık ve sürtünme değerlerinin yanı sıra enerji tüketimini de azaltmak mümkün olur.

Yarı iletken ve LCD üretim ekipmanları, otomatik iletim sistemleri, otomotiv sektörü için üretim ekipmanları, çelik üretim ekipmanları, demiryolu platform kapıları ve CT tarayıcıları gibi farklı sektörlerdeki uygulamalarda; temel olarak güvenilirlik ile uzun süreli tutarlı çalışma elde etmek adına uzun ömürlü lineer hareket ürünlerinin kullanılmasını gerektiren tüm ekipmanlar veya makinelerde fayda sağlayabilir.

NSK’nin sunduğu standart NH/NS serisi lineer kılavuzları, döner elemanlar (bilyalar) ve yuvarlanma yolu kanalları arasındaki temas yüzeyi basınç dağılımını optimize ederek güvenilirlik açısından müşteri ihtiyaçlarını karşılar. Buna karşın akıllı fabrika operasyonlarına geçiş yapan şirket sayısının artmasıyla ekipmanlardan çalışma sürelerini geliştirerek, gün boyunca işlev görerek, daha az enerji tüketerek ve daha kompakt bir form faktörü sağlayarak üretkenliği daha fazla artırması bekleniyor. Bu nedenle lineer kılavuzların daha fazla güvenilirlik ve daha uzun ömür sağlayarak buna ayak uydurması gerekiyor. Bu bakış açısıyla yola çıkan NSK, yeni DH/DS serisini geliştirdi.

Operasyon süresinde kazanç sağlayan unsurların başında, DH/DS lineer kılavuzlarının dünyanın en iyi dinamik yük değerini sunmasını sağlayan, şirketin özel TF malzemesi ve özel ısıl işlem teknolojisi yer alır. NSK’nin uzman Ar-Ge ekibi TF teknolojisini yıllar içerisinde geliştirmiştir. Bu benzersiz ısıl işlem temel olarak lineer kılavuz ve rulman gibi bileşenlerin yorulma ömrünü önemli ölçüde uzatmak üzere çelikteki kalıntı östenit miktarını kontrol eder.

NSK, her biri standart NH/NS serisi ile değiştirilebilecek geniş bir DH/DS lineer kılavuz portföyü sunar. Seçenekler arasında belirli uygulama gereksinimlerini karşılayan yüksek performanslı keçeler, koruyucular ve yağlama birimleri yer alır.

Devamını Oku

Akışkan Gücü

Akıllı pompa kontrol ünitesi EC 531

Yayın Tarihi:

-

Yazar:

Sulzer, iki pompalı bir kanalizasyon istasyonunu izlemek ve kontrol etmek için yeni nesil akıllı pompa kontrol ünitesini piyasaya sürdü.

Yeni EC 531, bir veya iki pompalı pis su pompalama istasyonlarının kontrolü ve izlenmesi için hepsi bir arada bir birimdir. Ekipman kontrolörü, belediye pompa istasyonlarının verimliliğini ve güvenilirliğini artırmak ve LCC (yaşam döngüsü maliyetleri) hesaplamalarının tüm yönlerini desteklemek için tasarlandı. Şamandıralar üzerinden kesintisiz kontrol, izleme ve sürekli seviye sinyali ile gelişmiş kontrol sunan EC 531 ayrıca, enerji tasarrufu sağlayan PID ve BEP içeren akıllı VFD kontrolü ve ekipman maliyetleri ile donatılmıştır.

Yeni ekipman kontrolörü EC 531, alarmlara, pompa durumuna, seviye bilgilerine ve trendlere anında erişim sağlar; ekipman durumunun izlenmesine yardımcı olmak, taşma riskini optimize etmek ve azaltmak, enerji maliyetlerini azaltmak vb.

EC 531’in ana özellikleri:

  • Pahalı durdurma / başlatma seviyeleri ve maliyetli karter temizleme ihtiyacını azaltmak için aşağı pompalama
  • Performans düşüşü / bakım gerektiren uyarı ile dahili pompa verimliliği izleme
  • VFD’den elde edilen özellikleri maksimize eden, örneğin BEP’de otomatik olarak çalışan Smart VFD kontrolü
  • Veri ve uyarılar mevcut SCADA sistemlerine eşlenebilir
  • Daha kolay arıza tespiti için kilitlenme kaydı.
Devamını Oku

Akışkan Gücü

Nozbart kum filtresi otomasyonu

Yayın Tarihi:

-

Yazar:

1971’den günümüze havuz ve arıtma sistemi ekipmanları imalatında ülkemizin lideri konumunda olan Tüm Plastik Ltd.Şti. “Nozbart” markalı ürünlerine bir yenisini daha ekledi.

Nozbart otomatik kum filtrasyonu sistemi hizmetinize sunulmuştur. Sistem el kumanda seçeneğinin bulunmasının yanı sıra son derece pratik, güvenli ve en son teknoloji ürünüdür.

Sistemin avantajlarından bazıları şunlardır:

  1. Tasarımı, yazılımı ve donanımı Tüm Plastik Ar-Ge çalışmaları ile şekillenen milli komponentli ileri teknoloji ürünüdür
  2. Kullanımı kolay ve pratiktir.
  3. Otomatik ve el kumanda modları vardır.
  4. Basınç ve zaman kontrollü çalışma sağlar.
  5. Ebat sınırı olmaksızın her filtreye uygundur.
  6. Elektrikli ya da pnömatik aktüatörlü vana ile kullanım imkanı vardır.
  7. İş gücü, enerji, zaman ve su tasarrufu sağlar.
  8. Güvenilir, sağlam ve ekonomiktir.

Otomatik Mod

Geniş kadranlı kontaklı manometresinde kullanıcı tarafından ayarlanan basınç değerine ulaştığında ters yıkama ve durulama işlemlerini otomatik olarak yaparak filtrasyon konumuna geri döner. Kullanıcı aşağıdaki şekilde ters yıkama ve durulama sürelerini saniye olarak istediği değere ayarlayabilir. F1 tuşuna iki defa basarak sanki manometreden sinyal gelmiş gibi istediği anda ters yıkama ve durulamayı yaptırabilir. Vana pozisyonu değişimi sırasında pompa durur ve sonrasında güvenli bir şekilde çalışmaya başlar. Filtrenin hangi pozisyonda olduğuna dair bilgiler ışıklandırılmış dijital ekran ile takip edilebilir. Ters yıkama ve durulama süresi geri sayım olarak rahatlıkla takip edilebilir.

Ters Yıkama ve Durulama Süresi Ayarı

  1. a) SET1’i basılı tutun ekranda ters yıkama süresini görün
  2. b) Ters yıkama süresi ayarı için yüzler hanesini saniye olarak (F2 5 –  F3 6) ile istediğiniz değere getirin. Onlar hanesine geçmek için F14basın yukarıda söylendiği gibi ayarlayın. Birler hanesine geçmek için tekrar F14basın aynı işlemleri tekrarlayın
  3. c) SET1’e tekrar basın ters yıkama süresini sabitleyin ve ekranda durulama süresini görün
  4. d) Durulama süresini de b) şıkkında belirtildiği gibi istediğiniz değere ayarlayın
  5. e) Tekrar SET1’e basarak değeri sabitleyerek ana ekrana dönün

El Kumanda Modu

Kullanıcı ihtiyacınına bağlı olarak filtrasyon, ters yıkama, durulama, sirkülasyon veya boşaltma konumlarından istediğini seçebilir.  İlgili konum seçildiğinde vanalar pozisyonlarını değiştirir ve sonrasında pompa devreye girer. Kullanıcı tercihini değiştirinceye kadar bu konumda çalışmaya devam eder. Şamandıranın iki saniyeden az süren dolu boş salınımında sistem kendini korumaya alır. Konum değiştirip eski konuma getirdiğinizde sistem el kumanda modunda çalışmaya devam eder.

Yukarıdaki işlemlerin yapılabilmesi için vanaların hidrolik şemada verildiği şekilde bağlanması gerekir.

Devamını Oku
Advertisement
Advertisement

Trendler

Copyright © 2011-2018 Moneta Tanıtım Organizasyon Reklamcılık Yayıncılık Tic. Ltd. Şti. - Canan Business Küçükbakkalköy Mah. Kocasinan Cad. Selvili Sokak No:4 Kat:12 Daire:78 Ataşehir İstanbul - T:0850 885 05 01 - info@monetatanitim.com